TribunJabar/

Soto Sedap Boyolali, Kedai Soto yang Digandrungi Warga Hingga Seribu Pembeli Per Hari

Pantauan Tribun Jabar, sekitar pukul 12.00, terlihat hampir setiap meja makan di Kedai Soto Sedap Boyolali dipenuhi pengunjung.

Soto Sedap Boyolali, Kedai Soto yang Digandrungi Warga Hingga Seribu Pembeli Per Hari
TRIBUNJABAR.CO.ID/HILMAN KAMALUDIN
Kedai Soto Sedap Boyolali di Cimahi. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilman Kamaludin

TRIBUNJABAR.CO.ID, CIMAHI - Kedai Soto Sedap Boyolali yang berlokasi di Jalan Raya Cibabat, Kecamatan Cimahi Utara, Kota Cimahi, setiap hari rata-rata dikunjungi 500 pembeli.

Hal itu diungkapkan oleh Leader Kedai Soto Sedap Boyolali, Handi Prasetiyo kepada Tribun Jabar di kedainya, Selasa (14/11/2017).

"Rata per hari 500 orang yang datang ke sini, terutama pada jam istirahat atau sekitar pukul 12.00 WIB," ujar Handi.

Bahkan Handi mengatakan, ketika hari libur pernah kedatangan pengunjung hingga 1.000 orang, sehingga terjadi antrean.

Pantauan Tribun Jabar, sekitar pukul 12.00, terlihat hampir setiap meja makan di Kedai Soto Sedap Boyolali dipenuhi pengunjung, baik orang tua maupun remaja.


Selain itu, para pembeli silih berganti berdatangan ke kedai tersebut, sehingga pegawainya tampak sibuk melayani pembeli yang datang.

Para pembeli kebanyakan makan di tempat, namun ada juga pembeli yang membukus soto untuk dibawa pulang.

Soto Boyolali yang harganya mulai dari Rp 9.000 ini memiliki kuah yang bening dengan paduan beberapa pelengkap seperti bihun untuk soto ayam dan tauge untuk soto sapi.

Kaldu sapinya terlihat berwarna cokelat dengan potongan lemak dan daging yang terasa gurih.

Dalam proses penyajiannya, baik soto ayam maupun soto sapi ditaruh di dalam mangkuk berukuran besar atau kecil sesuai pesanan.

Selain itu, nasi, tauge, taburan bawang goreng dan seledri serta bihun khusus untuk soto ayam sudah disiapkan dalam mangkuk.

Saat soto sudah ingin dimakan, kuah kaldu tinggal disiramkan di atasnya.

Kedai Soto Sedap Boyolali buka dari pukul 06.00 hingga pukul 21.00.

Penulis: Hilman Kamaludin
Editor: Jannisha Rosmana Dewi
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help