TribunJabar/

Ternyata Ulat Ini Bisa Dijadikan Nugget dan Maknyus Jadi Topping Pizza

Menu Pizza bertoping nugget ulat sagu ini menjadi satu di antara kuliner unik yang dipamerkan di FIKSI . . .

Ternyata Ulat Ini Bisa Dijadikan Nugget dan Maknyus Jadi Topping Pizza
TRIBUN JABAR/Ferry Fadhlurrahman
Menu Pizza bertopping nuget ulat sagu, kuliner khas Papua yang dipamerkan peserta FIKSI 2017 dari SMA 3 Jayapura di Braga City Walk, Kota Bandung, Kamis (14/9/2017). 

Laporan wartawan Tribun Jabar, Ferry Fadhlurrahman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Bahan untuk makanan ini pasti dianggap tidak biasa untuk masyarakat pada umumnya.

Karena bahan yang digunakan adalah sejenis ulat yang disebut ulat sagu.

Bahan makanan ini berhasil diolah menjadi nugget yang kemudian dijadikan topping untuk menu pizza.

Menu Pizza bertoping nugget ulat sagu ini menjadi satu di antara kuliner unik yang dipamerkan di Festival dan Inovasi Kewirausahaan Siswa Indonesia (FIKSI) di Braga City Walk, Kota Bandung.


Dewi Enjelita Simangsunsong, siswi SMA 3 Jayapura, peserta FIKSI yang memamerkan menu unik itu mengatakan menu Pizza dengan topping nugget ulat sagu menjadi kuliner khas dari Papua.

Menu Pizza bertopping nuget ulat sagu, kuliner khas Papua yang dipamerkan peserta FIKSI 2017 dari SMA 3 Jayapura di Braga City Walk, Kota Bandung, Kamis (14/9/2017).
Menu Pizza bertopping nuget ulat sagu, kuliner khas Papua yang dipamerkan peserta FIKSI 2017 dari SMA 3 Jayapura di Braga City Walk, Kota Bandung, Kamis (14/9/2017). (TRIBUN JABAR/Ferry Fadhlurrahman)

"Ulat sagu banyak yang jualan di sana (Papua). Jadi kami tidak mencari sendiri," ujar Dewi kepada TribunJabar.co.id pada Kamis (14/9/2017).

Ulat sagu dipilih menjadi topping, kata Dewi, karena selain menjadi kekhasan Papua juga berharap bisa lolos ke babak final FIKSI.

"Karena di Papua itu makanan utamanya sagu. Jadi ulat sagu mudah didapat dan juga menjadi khas daerah kami juga," ujar Dewi. (*)

Penulis: Ferry Fadhlurrahman
Editor: Dedy Herdiana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help