Resep Masakan

Pengen Bikin Mi Kocok Khas Bandung di Rumah Sendiri? Ini Dia Resep Rahasianya

Mi kocok Bandung terkenal dengan rasa gurih dan segarnya bikin merem melek dan ketagihan.

Pengen Bikin Mi Kocok Khas Bandung di Rumah Sendiri? Ini Dia Resep Rahasianya
TRIBUN JABAR/Fasko Dehotman
Sajian mi kocok khas Sunda yang nikmat. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Mi kocok Bandung terkenal dengan rasa gurih dan segarnya bikin merem melek dan ketagihan.

Di Bandung sendiri sebetulnya ada mi kocok yang terkenal di kawasan Jalan Ternate Bandung, yaitu Mi Kocok Mang Nanang.

Agung, selaku penerus Mi Kocok Mang Nanang Tea, menuturkan, sajian mi kocok ini merupakan resep turun temurun dari Ayahnya Nanang.


"Dari awal dibuatnya mi kocok ini sejak 1990an, resepnya tidak pernah berubah, bahkan tetap sama hingga saat ini," ujar Agung kepada Tribun Jabar, Rabu (30/8/2017).

Mengenai resep, Agung mengaku tidak resep rahasia dalam pembuatannya.

Malah menurutnya, semua sajian mi kocok khas Bandung ini semuanya sama, dari bumbu hingga bahan.

Untuk pembuatannya, Agung mengatakan cukup mudah, asalkan semua bahannya tersedia.

Berikut penuturan Agung tentang cara membuat mi kocok khas Bandung.

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Fauzie Pradita Abbas
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved