TribunJabar/

Kuliner Bandung

Penting Nih, Biar Iduladha-nya Asyik, Empat Tips Mengolah Daging Kambing untuk Disate

Jadi ketika Anda mendapatkan jatah daging kurban nanti, Anda pun bisa mengolahnya sendiri menjadi sate kambing.

Penting Nih, Biar Iduladha-nya Asyik, Empat Tips Mengolah Daging Kambing untuk Disate
TRIBUN JABAR/Fasko Dehotman
Sate Kambing 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Tak lama lagi Umat Islam akan merayakan Hari Raya Iduladha

Setelah salat id, kaum muslimin selanjutnya bakal menyembelih hewan kurban yang kemudian dibagikan kepada yang berhak.

Di Indonesia hewan yang biasa dikurbankan adalah sapi atau kambing.

Baca: Sudahi Baca Lewat Gadget Sambil Berbaring Jika Tak Ingin Alami Hal Buruk Ini

Daging kambing bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, namun yang paling populer adalah dibuat sate.

Jadi ketika Anda mendapatkan jatah daging kurban nanti, Anda pun bisa mengolahnya sendiri menjadi sate kambing.

Jay selaku karyawan Sate Leman's, Kota Bandung menuturkan, untuk membuat sate kambing yang empuk, terlebih dahulu dilakukan treatment sebelum daging dibakar.


"Jika tidak dilakukan treatment terlebih dahulu biasanya daging kambing akan alot dan masih bau prengus," kata Jay.

Halaman
123
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help