TribunJabar/

Kuliner Bandung

Hayu Ah Ngebir Sehat! di Mana? Bir Pletok Diana

Meminum bir pletok bisa membantu melancarkan peredaran darah, pencernaan dan melegakan tenggorokan.

Hayu Ah Ngebir Sehat! di Mana? Bir Pletok Diana
Tribun Jabar/Daniel Andreand Damanik
Bir Pletok Diana saat berjualan di Jalan Diponegoro, Bandung (14/7/2017). 

Laporan Wartawan TribunJabar.co.id, Daniel Andreand Damanik

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Tahukah Anda minuman bir pletok? Bir Pletok merupakan minuman tradisional yang berasal dari kalangan orang Betawi.

Meskipun tergolong bir, namun minuman tradisional ini tidak mengandung alkohol.

Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu kulit secang, yang akan memberikan warna merah.

Bir pletok juga hadir di Kota Bandung. Namanya Bir Pletok Diana, yang dikelola oleh Siraj.

Bir pletok Diana ini dijajakan kepada warga Bandung di atas mobil.

Khusunya, setiap hari Jumat, bir pletok Diana ini hadir di Jl Diponegoro, tepatnya di seberang Masjid Pusdai, Kota Bandung.

Sama seperti bir pletok lainnya, bir pletok Diana juga tidak mengandung alkohol.

Siraj mengatakan, bir ini sangat tepat untuk kesehatan.

Bahan pembuatan bir pletok ini semuanya dari bahan alami.

"Bahan bakunya seperti, jahe, sereh, cengkeh, kapulaga, kayu manis , kayu masohi ,cabe jawa dan bahan lainnya," kata Siraj Kepada TribunJabar.

Meminum bir pletok bisa membantu melancarkan peredaran darah, pencernaan dan melegakan tenggorokan.

Bir Pletok Diana ini bisa dikonsumsi semua tingkatan usia.

Jika disimpan dalam lemari es, maka bir ini bisa bertahan hingga dua minggu.

Penulis: Daniel Andreand Damanik
Editor: Kisdiantoro
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help