TribunJabar/

Namanya 'Pho' Khas Vietnam, Dagingnya Melimpah Bikin Digemari Pencinta Kuliner

PHO, makanan asal Vietnam dikenal gurih, tapi tidak terlalu menyengat lidah sehingga penikmatnya merasakan . . .

Namanya 'Pho' Khas Vietnam, Dagingnya Melimpah Bikin Digemari Pencinta Kuliner
ISA RIAN FADILAH
Pho kuliner khas Vietnam 

Laporan Isa Rian Fadilah

TRIBUNJABAR.CO.ID - PHO, makanan asal Vietnam dikenal gurih, tapi tidak terlalu menyengat lidah sehingga penikmatnya merasakan keistimewaan. Di dalamnya mengandung daging sapi yang dipotong menjadi beragam bentuk.

Dominannya adalah daging tenderloin yang diiris pipih tipis. Daging sapi begitu melimpah di dalam pho, membuat siapa pun merasa puas.

Saat pho tersaji di atas meja, aroma wangi rempah dan daun basil vietnam langsung tercium.

Kuah terasa gurih, segar, dan sedikit manis. Beberapa suapan pho memberikan sensasi hangat di perut. Pho ini bisa dinikmati di Resto Pho Ngon di Jalan Mekar Utama No 45, Mekarwangi, Bojongloa Kidul, Kota Bandung.

Menurut pemilik Pho Ngon, Shawn Tanudjaja, bumbu harus dibuat dari rempah yang sebagian diambil langsung dari Vietnam supaya menghasilkan rasa autentik.

Pho juga dilengkapi sebutir bakso yang sangat empuk, seperti tak mengandung tepung di dalamnya. (ee)

Penulis: Isa Rian Fadilah
Editor: ddh
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help