Resep Masakan

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea Almond Biskuit Klasik Nan Elegan

Ingat jajanan masa kecil kue cubit?

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea Almond Biskuit Klasik Nan Elegan
Fadoli Barbathully/NOVA
Kue Cubit Green Tea Almond Biskuit 

TRIBUNJABAR.CO.ID - Ingat jajanan masa kecil kue cubit?

Kini, para pedagang pun berinovasi dengan membuat berbagai rasa kue cubit.

Khusus untuk Anda, kami persembahkan yang istimewa.

Inilah resep Kue Cubit Green Tea Almond Biskuit yang bisa Anda coba!

Bahan:

2 btr telur
100 g gula pasir
10 g tepung terigu protein sedang
1 sdm tepung kanji
1 sdt baking powder
1 sdt green tea bubuk
50 ml air
75 g margarin, lelehkan

Taburan:

almond iris, panggang biskuit keping hitam, hancurkan

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai kental.

2. Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, baking powder, dan green tea bubuk sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.

3. Tambahkan air dan margarin, aduk rata. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama minimal 30 menit.

4. Panaskan cetakan kue cubit. Olesi sedikit margarin. Tuang adonan. Tutup cetakan. Masak dengan api sedang.

5. Setelah setengah matang, taburi almond dan biskuit keping hitam. Kecilkan api. Tutup kembali sampai kue matang. Angkat.

27 buah 30 menit

Tips:

*Atur agar wajan jauh dari api, jika perlu ganjal dengan loyang, supaya panas merata.

*Pastikan cetakan kue cubit telah panas sebelum adonan dituang, karena jika sudah dituang namun cetakan belum panas, maka adonan akan bantat. (tabloidnova.com)

Editor: Dedy Herdiana
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved