Versi Panggang dari Cordon Bleu

MENDENGAR menu cordon bleu yang terbayang adalah fillet ayam dengan isian daging asap dan keju mozzarella dalam balutan tepung panir yang digoreng kering. Tapi People's Kitchen punya versi cordon bleu yang lain, yaitu grilled cordon bleu.

Menu ini merupakan versi panggang dari cordon bleu biasa. Karena dipanggang, fillet ayam tidak dibalut dengan tepung panir. Cita rasa yang dihasilkan tentu saja berbeda dengan cordon bleu biasanya. Wangi dan rasa khas steak terasa begitu kuat. Untuk menambah rasa, empat  saus tersedia untuk dipilih. Ada saus BBQ, mushroom, blackpepper, dan arabiata.

Menu yang ditawarkan tempat makan yang berlokasi di Trans Studio Mall ini juga disajikan dengan side dish sauteed vegetable dan potato chips yang garing. Harga seporsinya Rp 45 ribu. (*)